رژیم غذایی بایگانی - فارسی طب

 

 

رژیم-غذایی-اکو-آتکینز-478x200

فارسی طب: رژیم پر پروتئین و کم کربوهیدرات

رژیم غذایی برای افراد مبتلا به آرتریت

 

آرتریت روماتوئید, آرتریت التهابی در بدن

آرتریت بیماری اختلال در مفاصل که باعث التهاب در مفصل می شود

 

آرتریت یکی از بیماری های دردناکی است که سخت میشه باهاش کنار اومد، این بیماری نه تنها تحرک فرد رو کاهش میده بلکه در موارد شدید باعث بستری شدن شخص میشه.
در حقیقت، با بالا رفتن سن و ضعیف شدن استخوان ها، هر کسی میتونه با درد در مفاصل مواجه بشه. اما آیا مثل دیابت میشه بیماری آرتریت رو هم با رژیم غذایی کنترل کرد؟

 

آرتریت چیست؟
آرتریت بیماری اختلال در مفاصل که باعث التهاب در یک یا چند مفصل میشود.
از جمله عوارض عمده ی این بیماری درد در مفاصل؛ درد نتیجه التهاب در مفصل است. امروزه ما به دنبال روشی هستیم که با رژیم غذایی، التهاب رو کاهش بدیم. اما قبل از اون اول باید جزئیات بیشتری راجع به آرتریت بدونیم.

 

انواع آرتریت:
نزدیک به ۱۰۰ نوع آرتریت وجود داره اما از انواع اصلی این بیماری میشه این موارد رو نام برد:
• آرتروز
• آرتریت روماتوئید
• نقرس
• آرتریت پسوریاتیک
• لوپوس
• آرتریت عفونی

 

بیماری آرتریت

آرتریت التهابی در بدن ، پس باید مواد غذایی که خواص ضدالتهابی دارند مصرف کرد. این مواد غذایی به کاهش التهاب در بدن کمک میکنند. این مواد باید سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ باشن که این ماده در خیلی از دانه ها مثل دانه کتان، تخم هندوانه و حتی روغن ماهی وجود دارد. این مواد غذایی بسیار مفیدند و به عنوان کاهش دهنده التهاب شناخته میشوند.

 

گیاهان مفید برای افراد مبتلا به آرتریت
بسیاری از بیماران مبتلا به آرتریت به جای تکیه به نسخه پزشک و مصرف دارو، به مواد غذایی ارگانیک روی می اورند تا اونو درمان کنند.  چه گیاهانی برای درمان این بیماری عالین:
• کرچک
• جینسنگ هند
• پنیرک
• سیر
• پونارناوا
• گیاه Cissus quadrangularis
• گیاه Guggul
• گیاه Haridra
• گیاه Rasna

 

مواد غذایی که باعث التهاب میشوند
بیشتر التهاب های مزمن که همراه بیماری ها هستند، زندگی ما رو تهدید میکنند. شاید غافلگیر شوید اگر بدانید با مصرف این مواد غذایی به چه بیماری هایی مبتلا می شوید:
• نمک
• شیرین کننده ها
• الکل
• کافئین
• گوشت هورمونی
• روغن پخت و پز
• چربی های ترانس
• گوشت قرمز
• لبنیات
• شکر

رژیم غذایی برای افراد مبتلا به آرتریت

رژیم غذایی برای مقابله با آنفلوآنزا

 

مقابله با آنفلوآنزای خوکی, پیشگیری از آنفلونزا

یکی از راههای مقابله با آنفلوآنزای خوکی تقویت سیستم ایمنی بدن است

 

این روزها شیوع آنفلوانزا در برخی از استان‌های کشور سبب فوت چند تن از هموطنان‌مان شده و عده‌ای دیگر را خانه‌نشین و بیمار کرده است. البته در کرمان مدارس را هم به تعطیلی کشاند. متخصصان تغذیه معتقد هستند که یکی از اساسی‌ترین راه‌های مقابله با بیماری آنفلوانزا آن است که مردم با تغذیه مناسب، سیستم ایمنی خود را تقویت و بدین ترتیب از خود در مقابل این بیماری محافظت بیشتری کنند.

 

تقویت سیستم ایمنی بدن می‌تواند انسان را در برابر تمام عوامل بیماری‌زا محافظت و به مقابله با ویروس‌ها و آلاینده‌های محیطی کمک کند.
برای تقویت سیستم ایمنی خود، مواد غذایی حاوی ویتامین ث مصرف کنند چرا که نقش این ویتامین در تقویت سیستم دفاعی بدن مؤثر شناخته شده است. مصرف مواد خوراکی حاوی ویتامین ث، تولید آنتی‌بادی سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

 

ویتامین ث برای ایجاد مقاومت در برابر عفونت، افزایش جذب کلسیم، منگنز و آهن در بدن حیاتی است. این ویتامین در سبزیجات و میوه‌هایی مانند جعفری، بروکلی، فلفل سبز، توت فرنگی، پرتقال، طالبی، کیوی، آب لیمو، گل کلم، کلم پیچ وجود دارد.

 

این روزها مردم بیشتر انواع مرکبات شامل پرتقال، لیموشیرین، لیموترش و گریپ فروت را مصرف می‌کنند. البته خرمالو هم که میوه فصل است فراموش نشود. مردم این روزها لبنیات، بیشتر مصرف کنند به خصوص ماست و شیر البته ترجیحا شیر کم چرب. مصرف ماهی در چنین شرایطی می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

 

مخلوط عدس با سیب زمینی نیز بسیار مفید است. مادران برای فرزندان خود این روزها عدسی بپزند. نخود، لوبیا و سویا هم در سفره غذای ایرانی‌ها این روزها بیشتر از قبل دیده شود. مردم آش و سوپ و به طور کلی غذاهای آبکی بیشتر مصرف کنند.

 

نوشیدن آب و مایعات به‌ میزان کافی می‌تواند سیستم دفاعی بدن را تقویت کند چرا که آب و مایعات می‌توانند مواد سمی را از بدن دفع و خارج کنند و به تقویت عملکرد سلول‌ها کمک کنند.
برای اینکه سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید شب‌ها به موقع و زودتر بخوابید. خواب مناسب، سبب سازندگی و ترمیم سلول‌های از بین رفته بدن می‌شود و به عمل سم زدایی در بدن کمک می‌کند. هرچه افراد دیرتر بخوابند فعالیت‌های حیات بخش بدن کامل انجام نمی‌شود و بدن مستعد بیماری می‌شود. این روزها بیشتر بر رعایت غذای متناسب، متعادل، متنوع و سرشار از انواع ویتامین‌ها تاکید داشته باشند.

 

مردم مصرف انار و کیوی را در این روزها فراموش نکنند چرا که انار، آنتی اکسیدان دارد و کیوی هم سرشار از ویتامین ث است. مردم مرکبات و سبزیجات رنگی مثل انواع فلفل‌های رنگی را بیشتر مصرف کنند.

 

افراد برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود، مواد مغذی و خوراکی‌هایی همچون تخم‌مرغ، سویا، خشکبار، غذاهای دریایی و گوشت که حاوی پروتئین هستند مصرف کنند تا خود را در برابر بیماری‌ها محافظت کنند.

 

پیشگیری از آنفلونزا, درمان آنفلوآنزای خوکی

مصرف ویتامین ث باعث تقویت سیستم ایمنی بدن مفید می باشد

 

برای تقویت سیستم ایمنی بدن این آبمیوه ها را بخورید
دستورالعمل های ساده، سریع و خوشمزه ای برای نحوه مصرف آب انواع میوه ها و سبزیجات برای مبارزه با بیماری های زمستانی وجود دارد:

 

آب هویج: هویج منبع بزرگ از بتا کاروتن و ویتامین آ است. ویتامین آ نقش اساسی در تنظیم سیستم ایمنی بدن ایفا می کند و به بدن برای مبارزه با عفونت و و حفظ سلول هایTکمک می کند. این سلول ها به گروهی از گلبول‌ های سفید خونی که به عنوان لنفوسیت ‌ها شناخته می‌ شوند متعلق است و نقش اصلی و مرکزی را در ایمنی سلولی ایفا می‌ کند. ویتامین آ به افزایش فعالیت سلول های سفید خون برای دفاع بدن کمک می کند.

 

آب پرتقال و گریپ فروت: در کل آب مرکبات مانند پرتقال، گریپ فروت و لیمو منبع بسیار خوبی از ویتامین ث است. ویتامین ث یک آنتی اکسیدان است و به مبارزه با رادیکال های آزاد می رود. ویتامین ث به تولید گلبول های سفید خون و آنتی بادی و در نهایت مقابله با مهاجمان خارجی کمک می کند. کمبود ویتامین ث می تواند منجر به تاخیر در بهبود زخم، ناتوانی در مبارزه با عفونت و اختلال در پاسخ ایمنی شود.

 

آب کلم: کلم نه تنها یک سبزی بسیار خوشمزه و همه کاره است، بلکه سرشار از ویتامین های متعدد، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و … محسوب می شود. کلم منبع بزرگ ویتامین آ، ث، منیزیوم، ویتامین ب ۶، مس و آهن است. مصرف کلم همراه با چغندر که منبع خوبی از فولات و ویتامین ها است، ضروری به نظر می رسد.

 

آب گوجه فرنگی: منبع بسیار خوبی از ویتامین ث و ویتامین آ است که هر دو برای سلامت سیستم ایمنی بدن مفیدند.

 

ترکیب آب توت فرنگی و کیوی: سرشار از ویتامین ث است و به همراه نعناع که منبع خوبی از فولات، ویتامین آ، منیزیم و روی محسوب می شود، برای تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد. گفتنی است منیزیم ناکافی منجر به تضعیف سیستم ایمنی بدن و قرار گیری در معرض عفونت می شود.

 

آب کدو تنبل: منبع خوبی از ویتامین آ، ویتامین ب ۶ و ویتامین ای به همراه روی است. روی در تولید سلول های سفید خون و آنتی بادی به منظور مبارزه با عفونت مفید است.

رژیم غذایی برای مقابله با آنفلوآنزا