دستور پخت کوکو سیب زمینی با سالمون دودی - فارسی طب

, ,[categoriy]فارسی طب :دستور پخت کوکو سیب زمینی با سالمون دودی

زمان آماده سازی: ۵دقیقه
زمان پخت: ۲۰دقیقه
مناسب برای: ۴ نفر
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط : دو عدد
تخم مرغ : یک عدد
آرد : ۲ قاشق غذاخوری
کره ذوب شده : ۲۰ گرم
روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری
خامه ترش برای سرو : به میزان لازم
سالمون دودی خردشده برای سرو : به میزان لازم
شوید تازه خرد شده برای سرو : به میزان لازم
نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز پخت و تهیه:

این کوکو های ترد و خوشمزه که روی آنها خامه ترش و سالمون دودی قرار داده شده غذای مورد علاقه شما و بچه ها خواهد بود.کوکو سیب زمینی را به روشی متفاوت درست کرده و سرو کنید با این روش کوکو های شما کاملا مناسب مهمانی هستند.

سیب زمینی ها را  پوست گرفته و درشت رنده می کنیم.

تخم مرغ را در ظرفی شکسته و کمی هم می زنیم تا کف کند.

سیب زمینی پوست گرفته و رنده شده را در صافی گذاشته و همه رطوبت آن را می گیریم.

سیب زمینی را در کاسه ای بزرگ بریزید و تخم مرغ و کره و آرد را اضافه می کنیم.

به مواد نمک و فلفل زده و روغن را در تابه ای روی شعله متوسط داغ می کنیم.

۲ قاشق غذاخوری پر از مخلوط سیب زمینی را به تابه اضافه کرده و کمی با کفگیر آن را صاف می کنیم. هر طرف آن را برای ۱ یا ۲ دقیقه سرخ می کنیم تا ترد و طلایی شوند سپس روغن آن ها را با حوله کاغذی بگیرید.

روی هر کوکو مقداری خامه ترش سالمون دودی و شوید خرد شده تازه قرار دهید. سپس مقداری فلفل سیاه روی کوکوها بپاشید.

فارسی طب

 

چقدر به این مطلب علاقه داشتید؟

برچسب ها :

مطالب مشابه


به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.